Вернер Зобек родился в 1953 году в городке Аален в Германии. С 1974 по 1980 год он учился на факультете строительной техники и архитектуры в Университете Штутгарта. С 1980 по 1986 год там же проходил аспирантуру.
В 1991 году Зобек стал профессором в Университете Ганновера и директором Института структурного проектирования и строительства. В 1992 году он основал свою собственную компанию Werner Sobek, офисы которой в настоящее время располагаются в Штутгарте, Франкфурте, Нью-Йорке, Москве, Каире и Дубае.
Широкую известность архитектор и инженер Вернер Зобек получил благодаря своим экоустойчивым проектам – зданиям, которые способны сами обеспечивать себя всей необходимой энергией.
Зобек - архитектор башни «Исеть» в Екатеринбурге (высота со шпилем - 209 м) - небоскреба, который входит в будущий деловой квартал «Екатеринбург-Сити».
Вернер Зобек руководит Институтом легких конструкций и концептуального дизайна ILEK в Штутгартском университете и является профессором Мис ван дер Роэ в Иллинойском Институте технологий в Чикаго.